Vorträge

„Ernährungs- und Verbraucherbildung im Unterricht (Sek. I)“ im Rahmen des Fachtages Empowerment der fächerübergreifenden Themen des Rahmenlehrplans der Bildungsregion Berlin / Brandenburg für Lehrpersonen. Organisation: Landesinstitut für Schule und Medien Berlin-Brandenburg
(Referenten: M.Ed. Carsten Hinz und  M.Ed. Robert Löffler) digital, 10.05.2022

„LebensmittelWERTschätzung im Projekt EVeLaB“ im Rahmen der Aktionswoche des Forums LebensmittelWERTschätzung des Ministeriums für Soziales, Gesundheit, Integration und Verbraucherschutz des Landes Brandenburg
https://lebensmittelwertschaetzung.de/aktionswoche/
zum Interview: https://www.youtube.com/watch?v=eqEr2380T60&t=136s
Interview: Potsdam, 04.09.2020

„Expedition Gesundheit“ VR –gestützte Ernährungsbildung bei Heranwachsenden und Lernenden
(Referenten: M.Ed. Carolin Hammer, M.Ed. Carsten Hinz, Dr. Majken Bieniok, M.Ed. Robert Löffler)
Vortrag mit Technikvorführung im Selbsterfahrungsformat für Teilnehmende im Rahmen des fit4future Kongress „Analoge Eltern – digitale Kinder? Gemeinsam gesund aufwachsen!“
Bad Griesbach, 23-26.10.2019

„Schulische Ernährungs- und Verbraucherbildung im Land Brandenburg“
Expertengespräch & Vortrag im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft  Sitzung der Ernährungs- Referent*innen der Länder
Referenten: B.Ed. Carolin Hammer, M.Ed. Carsten Hinz, Dr. Majken Bieniok
Bonn, 24.10.2018

Öffentliche Anhörung in Form eines Fachgespräches „Gesunde Ernährung für Kinder und Jugendliche in der Schul- und Kitaverpflegung“ (Referenten: Bieniok & Hinz)
Ausschuss für Europaangelegenheiten, Entwicklungspolitik und Verbraucherschutz des Landtages Brandenburg
Potsdam, 18.04.2018

„Schulische Ernährungs- und Verbraucherbildung zum Projekt EVeLaB“
(TV Interview, Bieniok & Hinz)
http://www.potsdam.tv/mediathek/30146/Carsten_Hinz_Dr_Majken_Bieniok.html
Potsdam, 22.11.2017

„BNE in der Lehrer*innenausbildung“ (Vortrag, Hinz)
auf dem 7. Runden Tisch für Nachhaltige Entwicklung des Landes Brandenburgs
Leitung & Organisation: Ministerium für Ländliche Entwicklung, Umwelt und Landwirtschaft (MLUL)
http://www.mlul.brandenburg.de/cms/detail.php/bb1.c.310573.de
Potsdam, 22.11.2017

„Giáo dục vì phát triển bền vững. Một nhập môn.“
(dt: Bildung für Nachhaltige Entwicklung. Eine Einführung.)
(Hinz & Holzendorf) im Rahmen des Programmes: Urban Planning and Management and Sustainable Urban Infrastructure Development für Regierungsvertreter der sozialistischen Volksrepublik Vietnam (Cà Mau)
Leitung & Organisation: WiB e.V.  / Universität Potsdam, Prof. Dr. Bernd Meier
Potsdam, 30.10.2017

„Lehrmittel zu Regionalität in der Schule“ (Hinz, Impulsreferat)
im Rahmen des „2. Arbeitskreises -Auf dem Weg zu mehr Regionalität“
(1. Brandenburger Tafelrunde, Qualitätsoffensive Schulverpflegung)
Leitung & Organisation: Vernetzungsstelle Schulverpflegung Brandenburg; MBJEV (Ministerium der Justiz und für Europa und Verbraucherschutz – Land Brandenburg)
http://www.mbjs.brandenburg.de/sixcms/detail.php/bb1.c.461455.de
Potsdam, 06.10.2016

Tagungen

Moderation & Mitorganisation – 2. Präkonferenz des wissenschaftlichen Nachwuchses in der haushaltsbezogenen Bildung
Im Rahmen der D-A-CH Tagung „Bidung für Lebensführung- Umgang mit Diversität“
Bern (Schweiz), PH Bern, online, 17.02.2022

Teilnahme – Werkstatt „Schule und Verbraucherbildung“
Leitung & Organisation: Technische Universität Berlin
Berlin, 06.07.2017

Teilnahme – „2. Brandenburger Tafelrunde im Rahmen der Qualitätsoffensive Schulverpflegung“
Leitung & Organisation: Vernetzungsstelle Schulverpflegung Brandenburg; MBJEV (Ministerium der Justiz und für Europa und Verbraucherschutz – Land Brandenburg)
http://www.mbjs.brandenburg.de/sixcms/detail.php/bb1.c.461455.de
http://bildungsserver.berlin-brandenburg.de/index.php?id=schulverpflegung_brandenburg
Potsdam, 06.12.2016

Teilnahme – Fachtagung Verbraucherbildung „Wie Konsum und Alltagskompetenzen vermittelt werden können“
Leitung & Organisation: Verbraucherzentrale Bundesverband e.V. (Berlin)
http://www.vzbv.de/
Berlin, 21.11.2016

Teilnahme – „Der Lebensmittelmarkt im 21. Jahrhundert – Marktmacht, Nachhaltiger Konsum und gute Arbeit im Lebensmittelmarkt“
Leitung & Organisation: Friedrich-Ebert-Stiftung (Berlin)
https://www.fes.de/de/
Berlin, 21.06.2016

Teilnahme – „1. Brandenburger Tafelrunde im Rahmen der Qualitätsoffensive Schulverpflegung“
„1. Arbeitskreis -Qualität auf dem Teller“ (Teilnahme & Mitarbeit)
„2. Arbeitskreis -Auf dem Weg zu mehr Regionalität“ (Teilnahme & Mitarbeit)
„3. Arbeitskreis -Verankerung in der Schule“ (Teilnahme & Mitarbeit)
Leitung & Organisation: Vernetzungsstelle Schulverpflegung Brandenburg; MBJEV (Ministerium der Justiz und für Europa und Verbraucherschutz – Land Brandenburg)
http://www.mbjs.brandenburg.de/sixcms/detail.php/bb1.c.461455.de
http://bildungsserver.berlin-brandenburg.de/index.php?id=schulverpflegung_brandenburg
Potsdam, 28.09.2016; 06.10.2016; 11.10.2016

 

Konferenzen

Teilnahme – D-A-CH Tagung „Bidung für Lebensführung- Umgang mit Diversität“
Leitung & Organisation: PH Bern und dem Verband „Fachdidaktik Wirtschaft-Arbeit-Haushalt in der Schweiz“
Bern (Schweiz), PH Bern, online, 18.02.2022 – 19.02.2022

Teilnahme – „Zwischen Steigerungslogik und Postwachstum –Bildung für private Lebensführung“
Leitung & Organisation: TU Berlin / IBB und dem Verband „Haushalt in Bildung und Forschung“ (HaBiFo)
http://www.habifo.de/fachtagung.html
Berlin, 22. -23. 02.2019

Teilnahme – „Ernährungs- und Verbraucherbildung in Zeiten von Moden, Mythen, Moral, Medien und Macht“
Leitung & Organisation: Staatsinstitut für die Ausbildung von Fachlehrern in Kooperation mit dem Bayrischen Lehrer- und Lehrerinnenverband und „Haushalt in Bildung und Forschung“ (HaBiFo)
http://www.habifo.de/fachtagung.html
München, 23. -24.02.2018

Teilnahme – Fachgruppenkonferenz Umweltpsychologie „Die große Transformation. Der Beitrag der Umweltpsychologie!“
Leitung & Organisation: Deutsche Gesellschaft für Psychologie e.V. gemeinsam mit der IPU e.V. und der Zeitschrift Umweltpsychologie
https://www.umweltpsychologie.de/
Berlin, 14. -15. 09.2017

Teilnahme – 46. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Hochschuldidaktik „Prinzip Hochschulentwicklung – Hochschuldidaktik zwischen Profilbildung und Wertefragen“
Leitung & Organisation: Technische Hochschule Köln und der „Deutschen Gesellschaft für Hochschuldidaktik (dghd)“
https://www.th-koeln.de
Köln, 07. -10. 03.2017

Teilnahme – „Konsum in der digitalen Welt – Herausforderungen für die Ernährungs- und Verbraucherbildung“
Leitung & Organisation: PH Karlsruhe, PH Heidelberg, PH Schwäbisch Gmünd und dem Verband „Haushalt in Bildung und Forschung“ (HaBiFo)
http://www.habifo.de/fachtagung.html
Karlsruhe, 17. -18. 02.2017

Teilnahme – „Studentisches Engangement für nachhaltige Hochschulen – alles neu durch die Sustainable Development Goals?“
Leitung & Organisation: netzwerk n e. V.
https://plattform.netzwerk-n.org/konferenz-n/2016-II/
Berlin, 03. -05. 12.2016

Teilnahme – „Vielfalt (er)leben – Vielfalt gestalten“
Leitung & Organisation: IBL Institut für Berufliche Bildung der Fachhochschule Münster und dem Verband „Haushalt in Bildung und Forschung“ (HaBiFo)
http://www.habifo.de/fachtagung.html
Münster, 18. -20. 02.2016

Teilnahme – „Professionalitätsentwicklung im Bereich Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) für das Fach Konsum, Ernährung und Gesundheit“
Leitung & Organisation: Institut für Ernährung, Konsum und Gesundheit der Universität Paderborn und „Haushalt in Bildung und Forschung“ (HaBiFo)
https://www.uni-paderborn.de/nachricht/56731/
Paderborn, 21. -22.02.2014

Diskussionen

Teilnahme – „Konsum – (k)ein Thema für die Schule?“
Organisation: Institut für Berufliche Bildung und Arbeitslehre, TU Berlin
https://www.langenachtderwissenschaften.de
Berlin, 11.06.2016